Toimin ruokatuottajana TV-tuotannoissa, jotka ovat kokonaan ruokaohjelmia, tai joissa ruoka on sellaisessa roolissa, että kuvauksissa tarvitaan alan ammattilaista. Ohjelmia on purkitettu nyt jo yli seitsemän vuoden aikana lähes 30. Suurimmat niistä ovat edelleen kaikki suomessa tehdyt MasterChef-ohjelmat, joita on kertynyt yhteensä 9 tuotantokautta vuoteen 2017 mennessä, sekä mm. Top Chef Duels. Lisäksi paljon muita äärimmäisen kiinnostavia ja toisinaan myös varsin humoristisia TV-tuotantoja ruoan parissa. Viimeisin Kokkisota oli osoitus ammattilaisten kanssa työskentelemisestä. Tiukallakin aikataululla homma saadaan purkkiin laadukkaasti.
Osaamiseni ei kuitenkaan rajoitu pelkkiin TV-kuvauksiin, vaan toimin kuvausten välillä myös aktiivisesti omia Catering-keikkoja tehden, sekä ammattilaisena ravintoloissa, niin keittiön kuin salin puolella asikkaan tarpeen mukaan. Kokemusta myös elintarvikekonsulttina olemisesta ruokatuotteiden tiimoilta. Myös mainoskuvaukset (filmit ja still-kuvaukset) ovat tuttua puuhaa, nopeallakin varoitusajalla. Kuvausruokien valmistus ja stailaus.
Kehitän osaamistani jatkuvasti myös kokeilemalla uusia ruokia ja seuraamalla mitä ruokarintamalla tapahtuu, käyn ravintoloissa ja tietysti matkustan niin paljon kuin pystyn (intohimona Espanja), eikä ole reissuja ilman ruokaa!
Päivitetty kuvaushistoriani ohessa:
Ruokatuottajana seuraavissa TV-tuotannoissa:
Chez Jouni v.2009 ( Suomi-Nizza) Van der Media/MTV3
MasterChef Suomi v.2010 Metronome Film&Television/Nelonen
MasterChef Suomi v.2011 Metronome Film&Television/Nelonen
Junior MasterChef v.2012 Metronome Film&Television/Nelonen
MasterChef Suomi v.2012 Metronome Film&Television/Nelonen
Junior MasterChef v.2013 Metronome Film&Television/Nelonen
MasterChef Suomi v.2013 Metronome Film&Television/Nelonen
24Kitchen v.2014 ITV Studios/FOX
Ravintola X v.2014 Yellow Film & Television/Nelonen
Haasta Hans v.2014 Banijay Finland/JIM
Vapun valtakunta v.2014 Banijay Finland/MTV3
MasterChef VIP v.2015 Shine Finland/Nelonen
Top Chef Duels v.2015 Banijay Finland/sub
Hansin Grillikesä v. 2015 Solar Republic/Nelonen
Merta Lähemmäs Kalaan v. 2015 Eyeworks Finland/MTV3
Kädettömät Kokit v. 2015 Banijay Finland/MTV3
Från Jord till Bord v.2015 Five Corners Production/FST
Soppa 365 TV v. 2015 Sanoma Media/ Nelonen
Backyard Survivors v.2016 /Warner, Nelonen
Villen keittiö 30 minuutissa 2. kausi v. 2016 / Aitomedia, YLE
Komediakeittiö, Fremantle Media 2017/TV5
Illallinen äidille / 2 jaksoa, keväällä 2017 / Endemol Shine Finland
Junior MasterChef v.2017 Endemol Shine Finland/Nelonen
MasterChef Suomi v.2017 Endemol Shine Finland/Nelonen
Kokkisota kausi 2. v. 2017 Endemol Shine Finland/MTV3
Kuppilat kuntoon! Jyrki Sukula Moskito Television 2018
Vuonna 2017-2018 Omia Catering-keikkoja ennätyksellinen määrä aiempaan verrattuna.
Esimerkkeinä syntymäpäiviä, ristiäisiä, muistotilaisuuksia, YO-juhlia, Suomi 100 Dinner
(130 henkeä).
Lisäksi myös Foodstailausta, mainoskuvauksia ja pienille ryhmille räätälöityjä kokkikouluja mm. Michelin-kokki Jouni Törmäsen kanssa.
Yhteystiedot: Minna Railo, minna@nanoverse.fi
p. 040 5543969
